AROMO 风味系列 – 焦糖布蕾风味挂耳咖啡(12袋)
¥47.00
这是一场奢华的融合。
巴西精品咖啡与经典 法式焦糖布蕾 的风味邂逅,巧妙结合了巧克力与杏仁的浓郁,收尾于焦糖化的甜美层次。
为追求甜点般享受的咖啡爱好者,带来无与伦比的美馔体验。
出品人: Natalia Sodré
产地: Heliodora – Mantiqueira, Brazil
品种: Bourbon Amarelo
SCA评分: 85
品鉴笔记
醇厚饱满、风味强烈,融合巧克力、杏仁与焦糖布蕾的甜美层次,并伴随茉莉花香、柑橘酸质及丝滑尾韵。
搭配建议
AROMO Crème Brûlée焦糖布蕾 的丝滑柔顺,适合搭配微微加热的 圣马赛兰奶酪(Saint-Marcellin),而以白葡萄酒与香料炖煮的梨子,则进一步凸显其香草与焦糖风味。
为什么选择AROMO风味系列?
甜美的极致。
烹饪艺术如同音乐与绘画,在质地、风味与呈现的平衡中臻于完美。AROMO Crème Brûlée焦糖布蕾 是巴西对法国经典甜点的致敬——咖啡的醇厚奶香,交织焦糖香草、黄油般的底韵与丝绒质感。
正如布蕾焦糖脆皮下的细腻内心,这款咖啡带来纵享而精致的体验,值得最挑剔的味蕾品鉴。
风味特征
冲煮方式
AROMO 挂耳咖啡 – 精致之选
在便捷与卓越之间找到完美平衡。AROMO 挂耳咖啡让精品咖啡随时随地触手可及。
冲煮步骤:
- 用热水预热咖啡杯
- 撕开滤袋,展开耳挂,将其固定在杯口
- 将 100–120ml 矿泉水加热至 96°C
- 先注入一半水,静置 30 秒进行闷蒸,再缓慢注入剩余热水
- 根据个人喜好调整注水量,以获得更浓或更淡的风味
AROMO Alma 的花香细腻,与温热的杏仁费南雪的丰盈口感相遇,并点缀以橙花蜂蜜。咖啡明亮的柑橘气息与糕点的细腻甜感形成对比,带来恰到好处的平衡体验。
出品人
Cachoeira da Grama 庄园 —— 传统、可持续与卓越咖啡
自 1890 年以来,Carvalho Dias 家族便在米纳斯吉拉斯州群山中的这片珍贵风土上,精心耕耘精品咖啡。
凭借对卓越的不懈追求,庄园已成为研究与创新的中心,不断精进采摘、干燥与发酵工艺,始终专注于 100% 的品质。
Cachoeira da Grama 因其 社会与环境可持续性 而享誉业界,践行再造林与水资源管理等责任举措。
作为 雨林联盟(Rainforest Alliance) 与 巴西精品咖啡协会(BSCA) 的认证农庄,这里坚持手工采摘,确保每颗咖啡豆的纯净与独特。
每一步细致入微的工序,造就了 甜美、平衡且层次复杂 的精品级咖啡,获得国际认可。
咖啡产地 & 海拔

