AROMO BOSSA
¥945.00
AROMO Bossa 代表着巴西奢华咖啡的巅峰之作。出自屡获殊荣的 Caparaó 卡帕拉奥产区，这款卓越咖啡融合了平衡、复杂与芳香甜感，堪称精品咖啡中的瑰宝。它带来超越寻常的精致体验，引领你进入一场关于纵享的世界之旅。
出品人: Fábio Protásio
产地: Dores do Rio Preto – Espírito Santo, Brazil
品种: Catuai 44
SCA评分: 86
品鉴笔记
醇厚丝滑、香气浓郁，伴随花香，收尾带有细腻的蜂蜜与甘蔗甜感
冲煮方式
意式浓缩（Espresso）： 萃取 20–30 秒，以突显其花香与明亮柑橘气息。
滤泡方式（V60、Chemex、法压壶）： 建议 4 分钟内完成冲煮，使用中粗研磨，凸显其细腻与层次感风味。
搭配建议
AROMO Bossa 的丝滑优雅，与煎封鹅肝的丰盈质感相得益彰，再辅以波特酒浓缩的甜感与新鲜无花果的清新点缀，呈现一场纯粹而精致的感官盛宴。
礼盒内容
• 250g（8.8oz） AROMO Bossa 全豆咖啡
• Nachtmann 巴伐利亚水晶意式浓缩杯 2 只（90ml）
• Nachtmann 巴伐利亚水晶手冲咖啡杯 2 只（235ml）
• 不锈钢刀盘手摇磨豆机，确保均匀研磨与饱满风味
• 高硼硅玻璃 + 不锈钢法压壶，释放多层次风味
• 镌刻不锈钢量勺，助力每次精准冲煮
为什么选择Bossa?
巴西的优雅韵律
正如 Bossa Nova 音乐以优雅与独特和声精炼了巴西音乐，AROMO Bossa 亦将这种平衡转化为咖啡艺术。
这是一款带有丝绒般质地、花香与天然甜感的精致拼配，能够温柔包裹感官，舌尖间优雅舞动。每一口都是对细腻与复杂的品鉴之邀，使 Bossa 成为文化与永恒奢华的象征。
风味特征
冲煮方式
法压壶 —— 浓郁与质感的交响
当暮色渐落，用法压壶冲泡 AROMO Bossa，让其丝绒般的质地与精致甜感尽情绽放。
在金色余晖洒满房间时，伴随一张经典 Tom Jobim 黑胶唱片，空气中弥漫一丝木质与烟草的香调，为体验增添一份精致而怀旧的格调。
准备:
- 用热水预热法压壶
- 将咖啡研磨至中粗颗粒（类似燕麦片）
- 每 100ml 矿泉水搭配 10g 咖啡粉
- 水温保持在 92–96°C
- 将水缓缓倒入咖啡粉，轻轻搅拌
- 静置 4 分钟后，缓慢压下滤压杆
- 立即享用，获得丰盈而沉浸的体验
再搭配 煎封鹅肝、波特酒浓缩与新鲜无花果，成就一场纯粹而高级的感官盛宴。
出品人
Fábio Protásio
他与家人经营位于 Espírito Santo 州 Forquilha do Rio 的 Sítio Família Protásio，怀着热情专注于精品咖啡的高品质生产。凭借 13 年的家族种植传统，Protásio 家族在各类品质大赛中屡获佳绩——
- 2023 年于 第六届 Conexão Caparaó 中，以 85.50 分获得第六名；
- 2024 年再次入围 巴西年度咖啡奖（Coffee of the Year） 决赛名单。
Fábio 的执着体现在他们豆子的卓越表现：焦糖、黄果、巧克力的香气，伴随柑橘酸质与醇厚顺滑的口感。
他不仅在培育咖啡，更在创造故事、体验与非凡时刻，将巴西土地的精华带给全世界。
咖啡产区 & 海拔
